Kuidas kõik algas..
Mikk meenutab oma esimest mälestust seoses messiga: “Me olime koos Loorega (Loore-Emilie Raav, toim.) päris esimesel messil ja mõtlesime, et pakume osalejatele kooke ja suupisteid. Oma tegemistele panime nimeks “Miku Vegan kohvik”. Ja siis… osutusime ülipopulaarseks! Kirjutasime lõpuks suvalistele paberitükkidele oma kontakte, et inimesed saaksid meilt ka edaspidiselt suupisteid ja torte tellida. Ja pärast seda läks meie catering “Miku Vegan kohvik” lendu! Võib julgelt öelda, et mess tõmbas meid mõlemaid Loorega toitlustusmaailma.” Mikk lisab, et messil on olnud väga oluline osa mängida ülituntud ja armastatud restorani Vegan V loomisel ja kujunemisel.
“Esimestel aastatel, mil mess oli veel osalejatele tasuta, käisid seal toredad “lusikatädid” - naisterahvad, kes tulid messile oma isikliku lusikaga ja nokkisid igalt poolt head-paremat süüa. Seetõttu pidi sel ajal koguste ettevalmistamisel sisse arvestama ka näiteks sellised osalejad,” naerab Mikk.
Mägi on muuhulgas messil osalenud ka enda kunagise foodtruck Herbiga ja seal toimus ka Herbi kõige viimane avalik “ülesastumine”. “Kui ma nüüd mõtlen, siis olen messil käinud lausa 4 erineva ettevõtmisega. Need kogemused on olnud kõik erinevad ja väga positiivsed, sest korraldustiim on üdini pühendunud ja ääretult tublid!”
Üritus kui platvorm
Veganmessi sünd on kindlasti kaasa aidanud vegan elustiili populaarsuse tõusule ja juurdumisele ühiskonnas. Miku hinnangul on veganlus tänapäevases Eestis juba normaalsus, mille taga on kindlasti messi suur töö ja vaev.
“Mess toob kokku erinevad tootepakkujad, pannes nad teataval määral ja heas mõttes omavahel konkureerima - tulla iga-aastaselt välja uute ja põnevate toodetega, millega tarbijaid üllatada. Mess annab mitteveganitele võimaluse turvalises keskkonnas tutvuda veganmaailma poolt pakutavaga. Ja kindlasti on mess kohtumispaik vegankogukonnale endale, kus näed olulisi tuttavaid, keda ehk muul ajal aastas ei kohtagi,” lisab Mägi.
Miku jaoks isiklikult on viimased kolm aastat messil olnud kõige mõjusamad ja meeldejäävamad, kuna ta on messil käinud raha kogumas Ukrainas oma vabaduse eest võitlevatele sõpradele: “Olen südamest tänulik, et mess on mulle sellise võimaluse andnud, sest kahe päevaga saan kokku piisavalt suure summa, et anda oma panus Ukraina veganite toetamisse ja aitamisse,” lisab Mägi.
Mida öelda kauplejale, kes pole kunagi Veganmessil käinud?
“Esimene Veganmess on kindlasti suur õppimiskoht – alles järgmisel aastal “loksuvad asjad paika”, nt kogused jms. Kui on võimalust, siis tasub suhelda nendega, kes on juba messil osalenud, et uurida, milleks ennast valmis panna – siis ei pea päris jalgratast leiutama hakkama! Eesti on siiski piisavalt väike ja enamik vegantoidukohti ja -tootjaid on omavahel heades suhetes – oleme üksteisele abiks ja toeks nii messil kui väljaspool, jagame nõu ja kogemusi,” lõpetab Mikk.
Mikk soovib omalt poolt edastada tänusõnad ka Veganmessi korraldajatele: “Ilma teieta ei oleks meil sellist aasta suurimat vegansündmust. Olen kõik need aastad näinud teie “lava taha” – see on tohutu töö, energia ja pühendumine, mida te selle ürituse korraldusse panustate. Aitäh!”
Pildid: Veganmess