Kui oled tavalise eestlasena üles kasvanud põhiliselt kartuli, porgandi ja jahukastmega siis võivad igasugused poes pakutavad purgid, imelike nimedega kastmed ja ebamäärase tekstuuriga tooted segadust tekitada. Pesto on üks nendest asjadest, mis minu teadvusesse jõudis üsna hilja ja kuigi ma olin midagi pestopasta nimelist küll söönud, siis ega see mulle midagi tarka ei öelnud.